|
|
Zuurkool In Groen.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Rouwe zuurkool geiten vlees of schapen of lam maar geit is lekker 1 eetlepel kummelzaad
1 eetlepel jeneverbessen.Ananas en aardappelpuree.1 cherry glas chartreuse groen
niet de gele nemen die is te zoet.Chartreuse is een monniken likeur en erg gezond van oa.gentiaan gemaakt.
Voorbereiding:
Zuurkool in een vuurvaste schaal doen chartreuse en de jenever bessen en de kummel er bij en dat met het vlees en ananas in de oven een uur laten stoven,u doet alles doorelkaar natuurlijk.
Bereidingswijze:
Als het uit de oven komt ziet de hele schotel groen en is een reuze sucses,u kunt ook meer van de likeur gebruiken want de alcohol verdwijnt zodra het warm wordt.De gele chartreuse wordt door dames gedronken en de groene door mannen het is ook een heerlijk koffiepoesje en een slaapmutsje.
|
|
|